锌是人体必需的微量元素之一，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质，具有促进生长发育，改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。

人体每24小时从尿液中可排泄出0.5毫克的锌，锌也可通过汗液排出。夏季天气炎热，孩子的活动量大，喝水多，排尿和出汗也比其他季节多，更易导致缺锌。不少孩子还有偏食的习惯，从食物中不能摄取人体所需要的锌。还有些孩子因为疾病导致病理性出汗或腹泻，也会造成锌吸收不良。儿童在生长发育的关键时期，对锌的需求量增加。因此，夏季更需要给孩子补锌。

补锌剂量以年龄和缺锌程度而定，不可过量，科学补锌。一般情况下，提倡食补，锌含量最高的是贝类等海产品；其次是红肉类以及动物的内脏；坚果类也含有较高的锌含量；部分蔬菜中也含有锌，但利用率低，建议家长主要以海产品等动物性的食物补锌。对于喂养困难而缺锌不严重的孩子也可首先给予补锌产品，如钙加锌口服液、葡萄糖酸钙口服溶液等补充，但量不可太大，一旦改善后可添加富锌食物来补锌。