燕窝是高级的滋补品，具有补肺养阴、滋阴润燥、美容养颜、增强抵抗力等功效，但是有人吃了燕窝之后却出现了过敏反应，这是怎么回事呢？

　　燕窝中含有丰富的蛋白质和矿物质成分，有些人会对燕窝含有的蛋白过敏，或者是对燕窝中残留的动物绒毛过敏，都是可能导致过敏反应的发生的，其中尤其是儿童属于燕窝过敏的易发人群，燕窝中的蛋白质、氨基酸、矿物质等都可能成为儿童过敏的过敏原。

　　在吃了燕窝之后，如果对燕窝产生过敏反应，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、哮喘，肠胃不适、大便稀烂，严重的可能还会出现过敏性休克。如果吃燕窝出现过敏现象，要立即停止继续食用燕窝，及时进行抗过敏治疗，在医生的指导下用药和治疗。

　　在食用燕窝时要注意，在食用燕窝之前，一定要把燕窝中的燕毛和其他杂质都清除掉，减少因动物绒毛过敏的现象出现。如果是之前有对蛋白质食品过敏的经历，建议不宜吃燕窝或少吃燕窝，如果要吃的话，从小量开始试一下，每次1克干燕窝，隔天一次，如果没有过敏反应再调整即可。有皮肤过敏症状、因过敏导致了湿疹、荨麻疹的人不要再吃燕窝，避免吃燕窝再出现过敏，加重症状。

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