三七粉是我国云南地区食物三七的块茎研磨的粉制品，是云南白药的主要成分，在我国中医里，三七粉也一直是强效的伤科金疮药，很少有拿来食用的，其实三七粉食用的功效也很不错，但是这三七粉怎么吃效果好呢？

　　三七粉在养生中多是用来生吃，生吃三七粉的方法有：

　　牛奶冲三七粉：在早上和牛奶时在牛奶中加3~5g三七粉，搅拌均匀，口服即可。

　　温水冲泡：三七粉的最佳食用时间为早上和晚上，在早晚饭前用温开水冲泡3~5g三七粉，服用后再进食，养生效果最好。

　　蜂蜜水冲三七粉：三七粉在直接服用时给人的口味是先苦后甜，很多人在服用时都觉得很苦，可适当的用蜂蜜水来冲泡，能解决口感苦的问题。

　　三七粉熟吃

　　三七粉炖鸡功效：益气养血，对崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等有很好的治疗效果，平常食用也能滋阳强壮。

　　三七藕蛋羹功效：养胃、养血，止血，适用于胃出血、胃痛等症。

　　三七粉炖排骨功效：滋养补血，主治贫血，血虚及心血管疾病。

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